Sonia Massari

Mi chiamano food designer, ma io non lo sono! Mi sono sempre sentita una pioniera insoddisfatta. Ma poi ho capito che questo è solo un punto di vista. Probabilmente sono da sempre una insaziabile visionaria.

Sono Sonia Massari e da più di 20 anni mi occupo di formazione e di sostenibilità attraverso il cibo, ma anche di metodi didattici alternativi, educazione internazionale e trans-disciplinare, e soprattutto di innovazione, design e creatività per tutta la filiera agro-alimentare. In Italia, ho ideato, organizzato e coordinato più di 50 programmi accademici e 150 iniziative educative per grandi e piccini, sui temi del cibo e della sostenibilità. Per 12 anni ho diretto i Food Studies programs di numerose Università americane, sono stata la direttrice accademica di University of Illinois Urbana-Champaign a Roma, e ho diretto il primo istituto italiano sui Food Studies Abroad, da me progettato e poi sviluppato con una didattica, per i tempi, fuori di testa. I miei docenti? Agricoltori, negozianti, venditori, cuochi, fornai, macellai, ma anche artisti, designer, scienziati, attivisti. Ma anche mangiatori e fruitori. Ho portato in aula tante persone, esseri umani che danno vita alla città, con le loro storie e le loro culture.

Oggi collaboro con importanti centri di ricerca e Università, aziende pubbliche e private, associazioni no profit, come consulente, ricercatrice, designer ed educatrice. Sono consulente scientifico della Fondazione Barilla dal 2012 e da 2 anni supervisiono l’area educazione SEEDS e il programma “Noi il cibo e il nostro Pianeta”. Sono un membro attivo di Linaria no profit per la bio e biblio-diversità, con cui abbiamo sviluppato il progetto KIDS•Do. Laboratori di design per le scuole. Oggi più che mai gli spazi esterni scolastici possono trasformarsi in una risorsa preziosa di apprendimento, conoscenza e condivisione, per bambini, ragazzi e insegnanti, ma anche come presidio per la comunità di quartiere e per il territorio. La scuola deve diventare sempre più un luogo di prossimità e di cittadinanza attiva che educa alla cura e all’appropriazione di un bene comune, il punto di partenza più efficace per progetti e percorsi di collaborative-design e social-design per promuovere il pensiero critico, potenziare la trans-disciplinarità, l’empatia, l’osservazione, per facilitare e provocare continui cambiamenti di prospettiva.

Dal 2020 sono anche consulente e academic director della Future Food Academy, con la quale collaboro per progetti internazionali di impatto, e programmi challenge-based learning per i Climate Shapers, le Università e le scuole. Sono una docente universitaria, anche se atipica. Nei miei corsi si impara a vedere il Mondo in un modo differente, a progettare scenari cibo creativi, sani e sostenibili. Si progetta il cambiamento. Credo ci sia sempre un modo migliore di insegnare. E quindi ci provo. Mi hanno premiato un pò di volte per quello che faccio e come lo faccio, o semplicemente… perchè lo faccio diversamente da altri. Alcuni dei miei corsi sono: “Sustainability Design Thinking” (dal 2017 presso l'Università di Roma Tre) e “Sociologia del Mutamento - Design di Sistemi Sostenibili ” (dal 2013 presso l'ISIA Design). Inoltre progetto e insegno moduli di approfondimento per diverse università nazionali e internazionali (SPD, ESHTE, RBS, BBS, Intrecci, JRC Siviglia, JRC Ispra, etc). Sono fiera di far parte del Board di ASFS (Association for the Study of Food and Society), di International Food Studies Network, e del International Journal of Food Design.

Sono romagnola, ma da tanti anni vivo a Roma. Ho 2 figli fantastici che porto sempre con me nei numerosi viaggi di piacere e di lavoro. Progettare un mondo migliore per loro, è il motivo per cui faccio tutto quello che ho scritto sopra.

Info: sonia.massari@gmail.com