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Sonia Massari

Sonia Massari

Mi chiamano food designer, ma io non lo sono! Mi sono sempre sentita una pioniera insoddisfatta. Ma poi ho capito che questo è solo un punto di vista. Probabilmente sono da sempre una insaziabile visionaria.

Sono Sonia Massari e da più di 20 anni mi occupo di formazione e di sostenibilità attraverso il cibo, ma anche di metodi didattici alternativi, educazione internazionale e trans-disciplinare, e soprattutto di innovazione, design e creatività per tutta la filiera agro-alimentare. In Italia, ho ideato, organizzato e coordinato più di 50 programmi accademici e 150 iniziative educative per grandi e piccini, sui temi del cibo e della sostenibilità. Per 12 anni ho diretto i Food Studies programs di numerose Università americane, sono stata la direttrice accademica di University of Illinois Urbana-Champaign a Roma, e ho diretto il primo istituto italiano sui Food Studies Abroad, da me progettato e poi sviluppato con una didattica, per i tempi, fuori di testa. I miei docenti? Agricoltori, negozianti, venditori, cuochi, fornai, macellai, ma anche artisti, designer, scienziati, attivisti. Ma anche mangiatori e fruitori. Ho portato in aula tante persone, esseri umani che danno vita alla città, con le loro storie e le loro culture.

Oggi collaboro con importanti centri di ricerca e Università, aziende pubbliche e private, associazioni no profit, come consulente, ricercatrice, designer ed educatrice. Sono consulente scientifico della Fondazione Barilla dal 2012 e da 2 anni supervisiono l’area educazione SEEDS e il programma “Noi il cibo e il nostro Pianeta”. Sono un membro attivo di Linaria no profit per la bio e biblio-diversità, con cui abbiamo sviluppato il progetto KIDS•Do. Laboratori di design per le scuole. Oggi più che mai gli spazi esterni scolastici possono trasformarsi in una risorsa preziosa di apprendimento, conoscenza e condivisione, per bambini, ragazzi e insegnanti, ma anche come presidio per la comunità di quartiere e per il territorio. La scuola deve diventare sempre più un luogo di prossimità e di cittadinanza attiva che educa alla cura e all’appropriazione di un bene comune, il punto di partenza più efficace per progetti e percorsi di collaborative-design e social-design per promuovere il pensiero critico, potenziare la trans-disciplinarità, l’empatia, l’osservazione, per facilitare e provocare continui cambiamenti di prospettiva.

Dal 2020 sono anche consulente e academic director della Future Food Academy, con la quale collaboro per progetti internazionali di impatto, e programmi challenge-based learning per i Climate Shapers, le Università e le scuole. Sono una docente universitaria, anche se atipica. Nei miei corsi si impara a vedere il Mondo in un modo differente, a progettare scenari cibo creativi, sani e sostenibili. Si progetta il cambiamento. Credo ci sia sempre un modo migliore di insegnare. E quindi ci provo. Mi hanno premiato un pò di volte per quello che faccio e come lo faccio, o semplicemente… perchè lo faccio diversamente da altri. Alcuni dei miei corsi sono: “Sustainability Design Thinking” (dal 2017 presso l'Università di Roma Tre) e “Sociologia del Mutamento - Design di Sistemi Sostenibili ” (dal 2013 presso l'ISIA Design). Inoltre progetto e insegno moduli di approfondimento per diverse università nazionali e internazionali (SPD, ESHTE, RBS, BBS, Intrecci, JRC Siviglia, JRC Ispra, etc). Sono fiera di far parte del Board di ASFS (Association for the Study of Food and Society), di International Food Studies Network, e del International Journal of Food Design.

Sono romagnola, ma da tanti anni vivo a Roma. Ho 2 figli fantastici che porto sempre con me nei numerosi viaggi di piacere e di lavoro. Progettare un mondo migliore per loro, è il motivo per cui faccio tutto quello che ho scritto sopra.
Email: sonia.massari@gmail.com

Food&Wine

In vista della conferenza del 28 aprile 2022 a Lisbona, ecco cosa bolle nel rapporto tra cibo e design

La prima edizione della Giornata Mondiale del Food Design ha tracciato la strada: nell'attesa della conferenza di Lisbona ragioniamo sui nuovi approcci del design attraverso il catalogo della mostra Broken Nature.

The butterfly effect of food
Food&Wine

Il ruolo metabolico del design e l’innovazione nell’agrifood: progetti universitari, libri e app per capire il futuro

Nasce un approccio diverso all’innovazione attraverso la cultura della sostenibilità e il ruolo metabolico del design. Ecco cosa bolle in pentola.

The butterfly effect of food
Food&Wine

Educare alla sostenibilità attraverso il cibo: un’indagine e un libro per capire e migliorare

Che impatto ha il cibo che consumiamo ogni giorno sulla sostenibilità locale e globale? Un'indagine di Ipsos esplora il tema tra i giovani.

The butterfly effect of food
sistemi cibo
Food&Wine

Il cibo, il design e gli effetti farfalla. 5 domande per risposte articolate

Il design è uno strumento efficace per definire un nuovo equilibrio tra cultura e territorio, contribuendo a risolvere molti dei paradossi della società moderna.

The butterfly effect of food

ReWriters è una testata giornalistica digitale registrata al Tribunale di Roma (n. 17/2020 del 30 gennaio 2020), costruita sul modello di media civico, edita da ReWorld, startup innovativa a vocazione sociale. Fondata da Eugenia Romanelli, ha la mission di diffondere il Manifesto dell’Associazione Culturale ReWriters [continua a leggere»]

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Comitato Scientifico del Manifesto
Erri De Luca, Scrittore, alpinista
Paola Di Nicola, Giudice cassazionista
Fridays For Future, Movimento ambientalista
Roberto Marchesini, Etologo, filosofo, saggista
Vincenzo Miri, Presidente di  Rete Lenford
Giorgia Ortu La Barbera, Consigliera di Fiducia per Rai, Sapienza e Greenpeace
Silvia Peppoloni, Founder International Association for Promoting Geoethics
Massimo Recalcati, Psicoanalista, saggista e accademico
Red Fryk Hey, ballerinə e attivista autisticə

Team ReWriters digitale
Direttrice Responsabile: Eugenia Romanelli
Condirettrice: Vera Risi
Copertina: Fabio Lovino, Guido Fuà, Azzurra Primavera, Angelo Cricchi, Ginevra Diletta Tonini Masella, Asiel, Annelise Scafetta, Norberto Cenci, Fabio Magnasciutti, Carmela Villani, Enola, Domenico Miglio, Pepito Strozzapreti
Web Master: Klin Web Agency
Digital Manager: Alessandro Vivona
Fake News Hunter: @fobia82

Team ReWriters Mag-book
Responsabile Editoriale: Eugenia Romanelli
Copertina: Sten Lex, ivan, Lucamaleonte, emi.artes, Zeno Pax, Nais, Asiel, Norberto Ker Art Core, Fabio Magnasciutti, Federico Pace, Ginevra Diletta Tonini Masella
Stampa e spedizione
: The Factory Paper

Team Art Gallery:
Founder: Eugenia Romanelli
Curatori: Luca Beatrice, Rory Cappelli

Giuria sezione fotografia 2021 e 2022: Letizia Battaglia
Giuria sezione illustrazione: Vauro

Team Daily Pic
Responsabile della Fotografia: Luisa Briganti, direttrice CSF Adams
Giuria 2021 e 2022: Letizia Battaglia
Partner: Crumb Gallery – Women in arts

Team La vignetta del giorno
Responsabile: Ginevra Tonini Masella in collaborazione con Fabio Magnasciutti
Giuria: Vauro
Partner: Officina B5 scuola di Illustrazione

 

Team Comunicazione e marketing
Ufficio Stampa: Weber Shandwick
Event Management: Double Studio
Social Media Management: consulenza di Giovanni Prattichizzo, SMM di Istat
Digital marketing: Alessandro Vivona
Telegram Manager: Eugenia Romanelli
Spotify Playlister: Lorenzo Tiezzi feat. Nu-Zone

Direttore artistico: Ernesto Assante

Comitato Scientifico
Luisella Battaglia, Founder Istituto Italiano di Bioetica
Antonella Bundu, Politica
Gianluca Felicetti, Presidente della LAV
Tiziana Catarci, Direttrice del Dipartimento di Ingegneria Informatica, Automatica e Gestionale La Sapienza
Riccardo Magi, Deputato radicale
Giovanna Melandri, Presidente Human Foundation
Lidia Ravera, Scrittrice
Niccolò Rinaldi, Funzionario UE, Presidente dei Repubblicani Europei
Luca Trapanese, Asssessore al welfare a Napoli

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