L’importanza delle etichette alimentari tra progressi e prospettive future
Le etichette sono importanti, perché riducono il problema delle asimmetrie informative tra produttore e consumatore. Ma occorre fare le dovute distinzioni...
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CIBO, SALUTE, GLOBALIZZAZIONE
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La cultura è la sola via per salvare ambiente e risorse agroalimentari: ve lo dimostro con 3 esempi
Solo con la cultura e l'informazione possiamo acquisire consapevolezza del mondo in cui viviamo e salvarlo dalla devastazione e dall'impoverimento.
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La guerra all’olio di palma e come è stata incredibilmente vinta
Forse per la prima volta una campagna di informazione riesce a mettere spalle al muro le grandi aziende alimentari. Si può fare!
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La post-verità fa male (molto male)
Chi non ricorda lo sceneggiato radiofonico War of the Worlds, trasmesso nel 1938 dalla CBS, che indusse molti ascoltatori, ingannati dal suo forte realismo,...
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