Turismo, oltre ai valori serve la retribuzione. Il contratto nazionale di categoria un’occasione persa, il rinnovo è stato fatto con aumenti ridicoli
Luca Boccato, ad di HNH Hospitality. “Pagare poco i dipendenti significa farsi un danno: Perché i migliori vanno via, e si attraggono lavoratori meno preparati. Così il turismo diventa più povero. La crescita? più forte con il web e la digitalizzazione, siamo un settore che innova tanto”