Chloe Facchini

Chloe Facchini, ospite fissa nei programmi Rai a La Prova del cuoco e È sempre mezzogiorno!, vanta nella sua carriera passaggi in importanti cucine di livello sia in Francia, sua nazione di elezione che in Itala, una tra tutte, quella dello chef due stelle Michelin Antony Genovese del Ristorante Il Pagliaccio nel cuore della capitale. “Nel ristorante ero l’assistente della pasticcera Marion Lichtle, grazie a lei ho potuto approfondire le mie conoscenze nella tecnica di lavorazione del lievito madre e della pasticceria contemporanea.”
Forte delle sue capacità e del suo percorso formativo in cucina, Chloe continua a lavorare come chef executive in alcuni ristoranti di Bologna e come chef consultant per aziende, ristoranti e startup.

Info: chloefacchinichef@gmail.com